Merengue com morango e chocolate
ingredientes

3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
1 caixa pequena de morango.
150g de chocolate ao leite picado
1/2 lata de creme de leite
Morangos para decorar

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modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.
Acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e misture delicadamente.
Junte os morangos picados e coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, com fundo removível. Leve ao freezer até endurecer.

Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
Desenforme o merengue e cubra com o chocolate.
Decore com morangos e sirva em seguida.