Rocambole de doce de leite
INGREDIENTES

3 colheres de sopa de manteiga/margarina
3 ovos
1 copo ou xícara de farinha de trigo
1 copo ou xícara de açucar
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio e acabamento:
Doce de leite
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de canela em pó

 

MODO DE PREPARO

Colocar em uma tigela os ovos, mexa um pouco e misture o açúcar
Acrescente a manteiga em ponto de pomada
Acrescente aos poucos a farinha de trigo
Por último coloque o fermento
Leve à geladeira por 2 horas
Abra a massa e recheie com doce de leite
Com cuidado enrole o rocambole e coloque em assadeira untada
Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos
Finalize jogando por cima a mistura de açúcar e canela

Fonte: tudogostoso.com.br